DB45/T 2600-2022 木薯汁加工技术规程

标准详情：

地方标准-广西省推荐性

本文件界定了木薯汁的术语和定义，规定了原辅料要求、生产加工条件要求、工艺流程、加工技术和贮存的要求。本文件适用于广西壮族自治区行政区域内木薯汁的加工。
地方标准《木薯汁加工技术规程》由广西壮族自治区农业农村厅归口上报，主管部门为广西壮族自治区市场监督管理局。

广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所、广西作物遗传改良生物技术重点开放实验室

张雅媛、李明娟、游向荣、王颖、郑凤锦、卫萍、周葵、孙健、严华兵、唐杰

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