GB 2749-2003 蛋制品卫生标准

标准详情:

GB 2749-2003

国家标准强制性

内容简介

国家标准《蛋制品卫生标准》由361(国家卫生健康委员会)归口。
本标准规定了蛋制品的定义、指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、运输、贮存和检验方法。

起草单位

江苏省疾病预防控制中心、

起草人

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