GB/T 7740-2022 天然肠衣
标准详情：
- 中文名称：天然肠衣
- CCS分类：X22
- ICS分类：67.120.10
- 发布日期：2022-10-12
- 实施日期：2023-05-01
- 代替标准：代替GB/T 7740-2006
- 技术归口：全国屠宰加工标准化技术委员会
- 发布部门：农业农村部
- 标准分类：食品技术肉、肉制品和其他动物类食品肉和肉制品
内容简介
国家标准《天然肠衣》由TC516（全国屠宰加工标准化技术委员会）归口，主管部门为农业农村部。
本文件规定了天然肠衣的产品分类和品名、技术要求、试验方法、检验规则，以及包装、标志、贮存和运输要求。本文件适用于各类天然肠衣。
起草单位
中国食品土畜进出口商会、杭州海关、中国肉类协会、上海耐恰尔肠衣有限公司、河南双汇投资发展股份有限公司、浙江惠隆对外贸易有限责任公司、南京海关、江苏联众肠衣有限公司、中国肉类食品综合研究中心、
起草人
臧娟、苏义凤、李东明、李卫军、林珊珊、王世军、丁天健、王志刚、詹福祥、金国良、
相近标准
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