LS/T 3223-1994 可可脂

标准详情:

LS/T 3223-1994

行业标准-LS 粮食推荐性

内容简介

行业标准《可可脂》由全国粮油标准化技术委员会归口上报,主管部门为国家粮食局。
本标准规定了可可脂的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存等要求。本标准适用于以纯可可豆为原料经筛选、焙炒、磨浆、机榨而成的可可脂。

起草单位

上海市粮食科学研究所

起草人

罗丁、黎燕斌

相近标准

20071656-T-449 代可可脂和类可可脂
20220771-T-601 巧克力及巧克力制品质量要求(含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品)
GB/T 19343-2016 巧克力及巧克力制品(含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品)通则
SB/T 10210-1994 可可脂
GB/T 20707-2021 可可脂质量要求

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