MZ/T 186-2021 养老机构膳食服务基本规范
标准详情：
MZ/T 186-2021
行业标准-MZ 民政推荐性现行
内容简介
行业标准《养老机构膳食服务基本规范》，主管部门为民政部。
本文件规定了养老机构膳食服务的基本要求、环境与设施设备要求、安全与应急要求、服务内容与要求、评价与改进。本文件适用于养老机构膳食服务与管理。
起草单位
民政部社会福利中心、天津市民政局、天津市养老院、天津市烹饪协会、天津市快客利食品科技咨询有限公司、乌鲁木齐市养老福利院、南京市祖堂山社会福利院、武汉市江汉区社会福利事业发展中心、成都第二福利院、天津市北辰区爱馨养老院
起草人
甄炳亮、雷洋、孙兆元、孔令涛、裴广成、甄风英、王英梅、王建和、李存荣、 乔雪梅、王进、韦春锋、陶钧、金薇、马明丽、孙毅、周春芳、熊承刚、刘红兵、周静、李星震、丁俊全、张培、兰莉、李兴明、于炳智
相近标准
DB12/T 997—2020 养老机构膳食服务基本规范
DB54/T 0196-2020 养老机构膳食服务规范
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DB12/T 880-2019 养老机构医疗养老结合基本服务规范
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