DB4108/T 2-2020 公勺公筷配置与使用规范

标准详情：

DB4108/T 2-2020

地方标准-河南省推荐性

中文名称：公勺公筷配置与使用规范
CCS分类：X09
ICS分类：67.25
发布日期：2020-07-02
实施日期：2020-07-02
代替标准：
行业分类：住宿和餐饮业，食品技术
技术归口：焦作市商务局
发布部门：焦作市市场监督管理局
标准分类：住宿和餐饮业河南省食品技术

内容简介

本标准适用于全市各类餐饮服务单位和农村集体聚餐公勺公筷的配备与使用。其他集体聚餐和家庭用餐可参照执行。
地方标准《公勺公筷配置与使用规范》由焦作市商务局归口上报，主管部门为焦作市市场监督管理局。

起草单位

焦作市文明办、焦作市酒店餐饮业协会、焦作市商务局、

起草人

刘震宇、张丽、冯运富、焦通常、李丹丹、侯向学、赵治国、

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