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本文件规定了烤乳猪用胴体的术语和定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、贮存和运输。本文件适用于仔猪经屠宰、加工制成的鲜、冻烤乳猪胴体。地方标准《烤乳猪用胴体》，主管部门为湖南省市场监督管理局。
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