DB45/T 2290-2021 原果风味果脯加工技术规程

标准详情:

DB45/T 2290-2021

地方标准-广西省推荐性
  • 中文名称:原果风味果脯加工技术规程
  • CCS分类:x24
    ICS分类:67.080.10
  • 发布日期:2021-04-18
    实施日期:2021-05-20
  • 代替标准:
    行业分类:农、林、牧、渔业,食品技术
  • 技术归口:
    发布部门:广西壮族自治区市场监督管理局
  • 标准分类:农、林、牧、渔业食品技术广西省

内容简介

本文件规定了原果风味果脯加工的术语和定义、原辅料要求、加工场所及设备要求、技术要求、包装及贮存。本文件适用于广西境内芒果、菠萝、火龙果等亚热带水果的原果风味果脯加工。
地方标准《原果风味果脯加工技术规程》,主管部门为广西壮族自治区市场监督管理局。

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