DB64/T 1000-2021 贺兰山东麓葡萄酒产区酒庄酒生产规范
标准详情:
DB64/T 1000-2021
地方标准-宁夏回族自治区推荐性现行
- 中文名称:贺兰山东麓葡萄酒产区酒庄酒生产规范
- CCS分类:X01
- ICS分类:67.040
- 发布日期:2021-08-13
- 实施日期:2021-11-13
- 代替标准:代替DB64/T 1000-2014
- 行业分类:,食品技术
- 技术归口:
- 发布部门:宁夏回族自治区市场监督管理厅
- 标准分类:食品技术宁夏回族自治区
内容简介
本文件规定了贺兰山东麓葡萄酒产区酒庄酒生产规范的术语和定义、基本要求、葡萄酒生产物料管理、生产管理和操作控制、质量管理。本文件适用于贺兰山东麓葡萄酒国家地理标志保护产区内酒庄酒的生产。
地方标准《贺兰山东麓葡萄酒产区酒庄酒生产规范》,主管部门为宁夏回族自治区市场监督管理厅。
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