DB65/T 4443-2021 新疆褐牛冷鲜牛肉生产技术规范

标准详情：

DB65/T 4443-2021

地方标准-新疆维吾尔自治区推荐性

中文名称：新疆褐牛冷鲜牛肉生产技术规范
CCS分类：B43
ICS分类：65.020.30
发布日期：2021-09-24
实施日期：2021-11-01
代替标准：
行业分类：农、林、牧、渔业，农业
技术归口：
发布部门：新疆维吾尔自治区市场监督管理局
标准分类：农业农、林、牧、渔业新疆维吾尔自治区

内容简介

本文件规定了新疆褐牛冷鲜肉的术语和定义、生产的操作技术要求。本文件适用于新疆褐牛屠宰企业。
地方标准《新疆褐牛冷鲜牛肉生产技术规范》，主管部门为新疆维吾尔自治区市场监督管理局。

起草单位

起草人

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