DB45/T 2371-2021 燕窝肽生产技术规程
标准详情：
DB45/T 2371-2021
地方标准-广西省推荐性现行
- 中文名称：燕窝肽生产技术规程
- CCS分类：X26
- ICS分类：67.080.020
- 发布日期：2021-09-27
- 实施日期：2021-10-31
- 代替标准：
- 行业分类：住宿和餐饮业，食品技术
- 技术归口：
- 发布部门：广西壮族自治区市场监督管理局
- 标准分类：住宿和餐饮业食品技术广西省
内容简介
本文件规定了燕窝肽的术语和定义、要求、加工工艺和成品要求。本文件适用于广西境内燕窝肽的生产。
地方标准《燕窝肽生产技术规程》，主管部门为广西壮族自治区市场监督管理局。
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