DB52/T 1645-2021 地方猪屠宰操作技术规程

标准详情:

DB52/T 1645-2021

地方标准-贵州省推荐性
  • 中文名称:地方猪屠宰操作技术规程
  • CCS分类:B43
    ICS分类:65.020.30
  • 发布日期:2021-12-08
    实施日期:2022-03-01
  • 代替标准:
    行业分类:农、林、牧、渔业,农业
  • 技术归口:贵州省农业农村厅
    发布部门:贵州省市场监督管理局
  • 标准分类:农业农、林、牧、渔业贵州省

内容简介

本文件规定了贵州地方猪屠宰前准备及要求、屠宰操作流程及其他要求。本文件适用于贵州地方猪的屠宰操作。
地方标准《地方猪屠宰操作技术规程》由贵州省农业农村厅归口上报,主管部门为贵州省市场监督管理局。

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