DB5117/T 44-2021 紫薯发酵酒生产加工技术规程

标准详情:

DB5117/T 44-2021

地方标准-四川省推荐性
  • 中文名称:紫薯发酵酒生产加工技术规程
  • CCS分类:CCSX62
    ICS分类:ICS67.160.10
  • 发布日期:2021-12-23
    实施日期:2021-12-27
  • 代替标准:
    行业分类:农、林、牧、渔业,食品技术
  • 技术归口:达州市经济和信息化局
    发布部门:达州市市场监督管理局
  • 标准分类:农、林、牧、渔业食品技术四川省

内容简介

本文件规定了紫薯发酵酒生产的术语和定义、要求等技术要求。本文件适用于四川省达州市行政区域内紫薯发酵酒的生产加工。
地方标准《紫薯发酵酒生产加工技术规程》由达州市经济和信息化局归口上报,主管部门为达州市市场监督管理局。

起草单位

四川红土地农业开发有限公司、开江县市场监督管理局、开江县经济和信息化局、

起草人

王尤强、李玉锋、唐勇、魏中华、廖发彪、

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