DB35/T 2043-2021 养殖双斑东方鲀加工技术规范
标准详情:
DB35/T 2043-2021
地方标准-福建省推荐性现行
- 中文名称:养殖双斑东方鲀加工技术规范
- CCS分类:X55
- ICS分类:67.140.10
- 发布日期:2021-12-29
- 实施日期:2022-03-29
- 代替标准:
- 行业分类:农、林、牧、渔业,食品技术
- 技术归口:福建省海洋与渔业局
- 发布部门:福建省市场监督管理局
- 标准分类:农、林、牧、渔业食品技术福建省
内容简介
本文件规定了养殖双斑东方鲀]加工的基本要求、原料要求及暂养、操作规程、检验以及标识、包装、运输和储存。本文件适用于养殖双斑东方鲀鲜、冻品的加工。
地方标准《养殖双斑东方鲀加工技术规范》由福建省海洋与渔业局归口上报,主管部门为福建省市场监督管理局。
起草单位
福建省水产研究所、福建海洋职业技术学校、福建师范大学、漳州市河豚鱼协会、厦门医学院、福州大学、漳浦县水产技术推广站、
起草人
吴靖娜、刘智禹、苏国强、刘淑集、潘南、钟建兴、黄镇、许智海、李水根、苏永昌、许旻、陈贝、汪少芸、陈由强、戴云峰、
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