DB2201/T 25-2022 梅花鹿屠宰操作规程

标准详情：

DB2201/T 25-2022

地方标准-吉林省推荐性

中文名称：梅花鹿屠宰操作规程
CCS分类：B44
ICS分类：11.020
发布日期：2022-01-14
实施日期：2022-01-30
代替标准：
行业分类：农、林、牧、渔业，医药卫生技术
技术归口：长春市畜牧业管理局
发布部门：长春市市场监督管理局
标准分类：农、林、牧、渔业吉林省医药卫生技术

内容简介

本文件规定了梅花鹿鹿屠宰的宰前要求、屠宰、胴体冷却和记录。本文件适用于梅花鹿屠宰操作。
地方标准《梅花鹿屠宰操作规程》由长春市畜牧业管理局归口上报，主管部门为长春市市场监督管理局。

起草单位

长春市颂祥牧业科技有限公司、吉林省畜禽定点屠宰管理办公室、长春市农业科学院、长春市畜牧总站、

起草人

田来明、时坤、权心娇、王清江、刘明明、付晓霞、崔鹤馨、陈琦、张鸿、解殿玉、李男、李真、海日汗、李文学、许春彦、王宝双、祝春玲、

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