DB31/T 1348-2022 机关餐饮服务单位呼吸道传染病疫情防控操作规范

标准详情：

DB31/T 1348-2022

地方标准-上海市推荐性

中文名称：机关餐饮服务单位呼吸道传染病疫情防控操作规范
CCS分类：A12
ICS分类：03.080.01
发布日期：2022-06-28
实施日期：2022-10-01
代替标准：
行业分类：公共管理、社会保障和社会组织，社会学、服务、公司（企业）的组织和管理、行政、运输
技术归口：
发布部门：上海市市场监督管理局
标准分类：社会学、服务、公司（企业）的组织和管理、行政、运输公共管理、社会保障和社会组织上海市

内容简介

本文件规定了机关餐饮服务单位呼吸道传染病疫情防控的总体要求、组织保障和制度建设、防疫物资、餐饮服务人员管理、食品卫生防疫管理、就餐环境卫生防疫管理、废弃物处理、应急处置、防控宣传和信息报送、检查评价等要求。本文件适用于呼吸道传染病疫情流行（以下简称“疫情”）期间，上海市各级机关餐饮服务单位疫情防控安全操作。
地方标准《机关餐饮服务单位呼吸道传染病疫情防控操作规范》，主管部门为上海市市场监督管理局。