DB3308/T 119-2022 旅游饭店公筷公勺使用服务规范

标准详情：

DB3308/T 119-2022

地方标准-浙江省推荐性

中文名称：旅游饭店公筷公勺使用服务规范
CCS分类：A12
ICS分类：03.080.30
发布日期：2022-10-08
实施日期：2022-11-08
代替标准：
行业分类：卫生和社会工作，社会学、服务、公司（企业）的组织和管理、行政、运输
技术归口：衢州市文化广电旅游局
发布部门：衢州市市场监督管理局
标准分类：社会学、服务、公司（企业）的组织和管理、行政、运输卫生和社会工作浙江省

内容简介

本文件规定了旅游饭店公筷公勺的基本要求、配置要求、使用服务要求、人员要求、消毒管理要求、宣传引导。本文件适用于旅游饭店公筷公勺的推广使用，其他大型餐厅可参考使用。
地方标准《旅游饭店公筷公勺使用服务规范》，主管部门为衢州市市场监督管理局。

起草单位

衢州市文化广电旅游局、衢州市市场监督管理局、衢州市精神文明建设委员会办公室、浙江省标准化研究院、衢州市标准化研究院、衢州市东方集团股份有限公司

起草人

管鹏飞、王丽英、张雯、蒯峰阳、傅文涛、蒋伟、叶小丽

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