DB1306/T 202-2022 预制菜冷链配送规范
标准详情:
DB1306/T 202-2022
地方标准-河北省推荐性现行
- 中文名称:预制菜冷链配送规范
- CCS分类:A12
- ICS分类:03.080.30
- 发布日期:2022-11-10
- 实施日期:2022-11-20
- 代替标准:
- 行业分类:,社会学、服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输
- 技术归口:保定市农业农村局
- 发布部门:保定市市场监督管理局
- 标准分类:社会学、服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输河北省
内容简介
本文件规定了预制菜冷链配送的术语和定义、基本要求、基础设施、配送过程控制、质量管理、产品追溯与召回等要求。本文件适用于保定市行政区域内预制菜冷链配送过程管理。
地方标准《预制菜冷链配送规范》由保定市农业农村局归口上报,主管部门为保定市市场监督管理局。
起草单位
河北御香坊食品有限公司、河北绿根儿配餐服务有限公司、保定旺府餐饮有限公司、保定市食品药品检验所、保定市农业农村局、望都县市场监督管理局、望都县农业农村局
起草人
蒋舟、刘静、李志博、张建彬、高颖、杨婷、陈娜、张巍、曹改琴、刘志贤
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- 标准质量:
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