DB2310/T 079-2022 黑木耳菌渣型基质生产技术规程

标准详情：

DB2310/T 079-2022

地方标准-黑龙江省推荐性

中文名称：黑木耳菌渣型基质生产技术规程
CCS分类：B30/39
ICS分类：67.020.20
发布日期：2022-12-12
实施日期：2023-01-11
代替标准：
行业分类：农、林、牧、渔业，食品技术
技术归口：黑龙江省农业科学院牡丹江分院
发布部门：牡丹江市市场监督管理局
标准分类：农、林、牧、渔业食品技术黑龙江省

内容简介

本文件规范了黑木耳菌渣的术语和定义、黑木耳菌渣质量要求、菌渣堆积发酵处理、菌渣型基质的技术指标、菌渣型基质的用法与用量、生产档案等要求。本文件适用于黑木耳菌渣基质的生产。
地方标准《黑木耳菌渣型基质生产技术规程》，主管部门为牡丹江市市场监督管理局。

起草单位

黑龙江省农业科学院牡丹江分院

起草人

于海洋、王延锋、史磊、王金贺、刘姿彤、盛春鸽、张鹏、赵静、王远杭、潘春磊、张星哲、傅迎军、闫水华

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