DB36/T 1731-2022 生鲜食品配送规范
标准详情:
DB36/T 1731-2022
地方标准-江西省推荐性现行
- 中文名称:生鲜食品配送规范
- CCS分类:X09
- ICS分类:67.040
- 发布日期:2022-12-28
- 实施日期:2023-07-01
- 代替标准:
- 行业分类:公共管理、社会保障和社会组织,食品技术
- 技术归口:抚州市市场监督管理局
- 发布部门:江西省市场监督管理局
- 标准分类:江西省公共管理、社会保障和社会组织食品技术
内容简介
本文件规定了生鲜食品配送的基本要求、场所与环境、设施设备及用品、人员要求、操作要求、管理要求、服务评价与改进。本文件适用于生鲜食品配送。
地方标准《生鲜食品配送规范》由抚州市市场监督管理局归口上报,主管部门为江西省市场监督管理局。
起草单位
抚州民生农业科技有限公司、江西农标汇农业开发有限公司、南昌大学食品创新研究院、江西华中标准化事务所、江西省物流与采购联合会
起草人
莫子涵、池东俊、莫德成、罗舜菁、严超、赖海群、迟令全、胡冲
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- 标准质量:
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