DB36/T 1741-2023 鹿茸菇工厂化生产技术规程

标准详情：

DB36/T 1741-2023

地方标准-江西省推荐性

中文名称：鹿茸菇工厂化生产技术规程
CCS分类：B30
ICS分类：65.020.20
发布日期：2023-02-10
实施日期：2023-08-01
代替标准：
行业分类：农、林、牧、渔业，农业
技术归口：江西省农业农村厅
发布部门：江西省市场监督管理局
标准分类：江西省农业农、林、牧、渔业

内容简介

本文件规定了鹿茸菇工厂化生产的范围、规范性引用文件、术语和定义、场地环境、厂区布局、生产管理、病虫害防治、采收、加工和储运及生产档案管理等技术要求。本文件适用于江西省鹿茸菇工厂化或设施化生产。
地方标准《鹿茸菇工厂化生产技术规程》由省农业农村厅归口上报，主管部门为江西省市场监督管理局。

起草单位

江西省农业科学院农业应用微生物研究所、江西农业大学、江西省农业技术推广中心、江西生物科技职业学院、江西省中小企业发展促进中心

起草人

陈绪涛、魏云辉、冯艳、龚正、魏桢、胡文君、熊泽亚、孙鹏、戴建成、彭新红、胡佳、戴丹、王振、李菁

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