DB63/T 440.8-2003 瘦肉型商品猪肉
标准详情：
DB63/T 440.8-2003
地方标准-青海省推荐性废止
- 中文名称：瘦肉型商品猪肉
- CCS分类：B43
- ICS分类：65.020.30
- 发布日期：2003-07-01
- 实施日期：2003-10-01
- 代替标准：
- 行业分类：农、林、牧、渔业，农业
- 技术归口：青海省农牧厅
- 发布部门：青海省质量技术监督局
- 标准分类：农业农、林、牧、渔业青海省
内容简介
本标准规定了瘦肉型商品猪肉的定义、技术及卫生要求、检验方法、标志、包装、贮存和运输。 本标准适用于来自非疫区的猪，屠宰后经动物防疫监督机构检疫合格的猪肉。
地方标准《瘦肉型商品猪肉》由青海省农牧厅归口上报，主管部门为青海省质量技术监督局。
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