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本标准规定了海水珍珠层粉的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以海水珍珠母贝贝壳珍珠层和海水珍珠层为原料加工而成的海水珍珠层粉。地方标准《冻水珍珠层粉》由中国水产科学研究院南海水产研究所质量与标准化技术研究所水产品质量与标准化技术研究中心归口上报，主管部门为广东省质量技术监督局。
广东海洋大学、
童银洪、黄甫、黄海立、谢仁政、邓陈茂、符韶、
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