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本标准适用于以单一或几种谷物粉为主要原料、按照产品要求适量加入食用动植物油脂、各种果仁、食用盐(白砂糖)、调味料等辅料、经炒制、混合、冷却、包装而成的油茶食品地方标准《油茶》由陕西省轻工行业办公室归口上报,主管部门为陕西省质量技术监督局。
陕西德富祥食品餐饮有限公司、
何斌、郭崇旭、万军、范变娥、
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