DB44/T 575-2008 龙头鱼中甲醛来源的判定方法
标准详情：
DB44/T 575-2008
地方标准-广东省推荐性废止
- 中文名称：龙头鱼中甲醛来源的判定方法
- CCS分类：X20
- ICS分类：67.120.30
- 发布日期：2008-12-31
- 实施日期：2009-04-01
- 代替标准：
- 行业分类：农、林、牧、渔业，食品技术
- 技术归口：中国水产科学研究院南海水产研究所质量与标准化技术研究所水产品质量与标准化技术研究中心
- 发布部门：广东省质量技术监督局
- 标准分类：食品技术农、林、牧、渔业广东省
内容简介
本标准规定了龙头鱼（Harpadon nehereus）中甲醛来源的判定方法。 本标准适用于在捕捞、销售环节中对冰鲜龙头鱼进行甲醛的监督、检验时，判定是否人为添加甲醛的评定标准。
地方标准《龙头鱼中甲醛来源的判定方法》由中国水产科学研究院南海水产研究所质量与标准化技术研究所水产品质量与标准化技术研究中心归口上报，主管部门为广东省质量技术监督局。
起草单位
中国水产科学研究院南海水产研究所、广东海洋大学、
起草人
吴燕燕、李来好、刁石强、童银洪、杨贤庆、邓陈茂、陈胜军、周婉君、
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- 标准质量：
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