DB43/T 423.1-2010 湘式菜肴第1部分毛氏红烧肉

标准详情：

DB43/T 423.1-2010

地方标准-湖南省推荐性

中文名称：湘式菜肴第1部分毛氏红烧肉
CCS分类：X10
ICS分类：67.040
发布日期：2010-03-01
实施日期：2010-05-01
代替标准：
行业分类：住宿和餐饮业，食品技术
技术归口：
发布部门：湖南省质量技术监督局
标准分类：食品技术住宿和餐饮业湖南省

内容简介

地方标准《湘式菜肴第1部分毛氏红烧肉》，主管部门为湖南省质量技术监督局。

起草单位

起草人

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