DB45/T 938-2013 青茶、绿茶低温真空干燥加工技术规程
标准详情：
DB45/T 938-2013
地方标准-广西壮族自治区推荐性现行
- 中文名称：青茶、绿茶低温真空干燥加工技术规程
- CCS分类：B30
- ICS分类：67.140.10
- 发布日期：2013-11-25
- 实施日期：2013-12-25
- 代替标准：
- 行业分类：农、林、牧、渔业，食品技术
- 技术归口：广西农业厅
- 发布部门：广西壮族自治区质量技术监督局
- 标准分类：食品技术农、林、牧、渔业广西壮族自治区
内容简介
本标准规定了青茶、绿茶低温真空干燥加工的基本条件、工艺流程、操作要求、包装、运输。 本标准适用于以茶鲜叶为原料制成的条形、颗粒青茶以及以茶鲜叶制成的针形、条形、螺形、扁形绿茶进行的低温真空干燥加工。
地方标准《青茶、绿茶低温真空干燥加工技术规程》由广西农业厅归口上报，主管部门为广西壮族自治区质量技术监督局。
起草人
刘玉芳、林朝赐、罗小梅、陈三弟、郭春雨、邓丽洪、韦玲勇、刘晓东、林国轩、廖勤明、杨春、庞月兰、秦春玲、
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- 标准质量：
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