DB51/T 731-2015 茉莉花茶加工技术规程

标准详情:

DB51/T 731-2015

地方标准-四川省推荐性
  • 中文名称:茉莉花茶加工技术规程
  • CCS分类:B35
    ICS分类:67.140.10
  • 发布日期:2015-11-25
    实施日期:2016-01-01
  • 代替标准:代替DB51/T 731-2007
    行业分类:农、林、牧、渔业,食品技术
  • 技术归口:四川省农业厅
    发布部门:四川省质量技术监督局
  • 标准分类:食品技术农、林、牧、渔业四川省

内容简介

本标准规定了茉莉花茶加工的术语和定义、基本要求、工艺流程、技术规程、归堆与包装、贮藏与运输和产品质量等技术要求。 本标准适用于四川茶区茉莉花茶窨制加工。
地方标准《茉莉花茶加工技术规程》由四川省农业厅归口上报,主管部门为四川省质量技术监督局。

起草单位

四川省园艺作物技术推广总站、乐山市农业局经作站、四川凉厅子茶业有限公司、四川省农科院茶叶研究所、四川省清溪茶业有限公司、犍为县农业局、

起草人

张冬川、吴德平、陈胜利、颜飞、曾建威、罗明、唐晓波、李叶晖、

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