DB3210/T 1145-2023 萧美人点心制作技艺

标准详情：

DB3210/T 1145-2023

地方标准-江苏省推荐性

中文名称：萧美人点心制作技艺
CCS分类：X11
ICS分类：67.020
发布日期：2023-03-30
实施日期：2023-04-30
代替标准：
行业分类：住宿和餐饮业，食品技术
技术归口：扬州市商务局
发布部门：扬州市市场监督管理局
标准分类：食品技术江苏省住宿和餐饮业

内容简介

地方标准《萧美人点心制作技艺》由扬州市商务局归口上报，主管部门为扬州市市场监督管理局。

起草单位

仪征市餐饮业商会、

起草人

尹义平、高峰、施元庆、李增、朱福喜、

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