DB51/T 3072-2023 四川黑茶加工工艺通用技术要求
标准详情:
DB51/T 3072-2023
地方标准-四川省推荐性现行
- 中文名称:四川黑茶加工工艺通用技术要求
- CCS分类:X55
- ICS分类:67.140.10
- 发布日期:2023-06-19
- 实施日期:2023-08-01
- 代替标准:
- 行业分类:农、林、牧、渔业,食品技术
- 技术归口:四川省农业农村厅
- 发布部门:四川省市场监督管理局
- 标准分类:食品技术农、林、牧、渔业四川省
内容简介
本文件规定了四川黑茶加工的加工条件、加工工艺、加工技术要求、质量管理。
本文件适用于四川黑茶的加工。
地方标准《四川黑茶加工工艺通用技术要求》由四川省农业农村厅归口上报,主管部门为四川省市场监督管理局。
起草单位
四川省农业科学院茶叶研究所、四川省园艺作物技术推广总站、
起草人
张厅、王云、刘晓、马伟伟、席阳红、王小萍、杨朝林、张娟、江泞杉、熊元元、李春华、张冬川、刘飞、夏陈、李欢欢、贺军花、李洁、
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