DB34/T 4458-2023 老年助餐服务膳食配制指南

标准详情：

地方标准-安徽省推荐性

本文件规定了老年助餐服务膳食配制的基本要求、食谱制定、食材准备、成品制作和评价与改进等内容。本文件适用于指导老年助餐服务机构进行普通膳食配制。
地方标准《老年助餐服务膳食配制指南》由安徽省民政厅归口上报，主管部门为安徽省市场监督管理局。

合肥工业大学食品与生物工程学院、濮阳市南乐县市场监督管理局、安徽信品道科技有限公司、谢家集区养老服务中心（东华颐养院）、安徽享爱养老服务有限公司、安徽省产品质量监督检验研究院、安徽省社家老年服务中心、

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