DB1310/T 314-2023 餐饮服务单位制止餐饮浪费服务规范

标准详情：

DB1310/T 314-2023

地方标准-河北省推荐性

中文名称：餐饮服务单位制止餐饮浪费服务规范
CCS分类：A12
ICS分类：03.080.30
发布日期：2023-11-15
实施日期：2023-12-15
代替标准：
行业分类：住宿和餐饮业，社会学、服务、公司（企业）的组织和管理、行政、运输
技术归口：
发布部门：廊坊市市场监督管理局
标准分类：社会学、服务、公司（企业）的组织和管理、行政、运输河北省住宿和餐饮业

内容简介

本文件规定了餐饮服务单位制止餐饮浪费行为的术语和定义、总则、基本要求、餐饮制备、餐饮服务、差异化要求与监督改进。本文件适用于廊坊市各类餐饮服务单位。
地方标准《餐饮服务单位制止餐饮浪费服务规范》，主管部门为廊坊市市场监督管理局。

起草单位

廊坊市赢创企业管理咨询有限公司、廊坊市二宽餐饮有限公司、廊坊市药品检验所、廊坊市市场监督管理综合执法局、国际饭店、廊坊市标准化所、安次区沈哥餐饮服务店、廊坊市食品检验所、新驿七修酒店、

起草人

邵俊艳、朱学海、张永慧、张艳莉、何鹏、于学艳、沈晓兵、袁巍、杨东梅、胡浩、

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