DB4418/T 024-2023 西牛麻竹笋保鲜、包装、贮藏和运输技术规范

标准详情：

DB4418/T 024-2023

地方标准-广东省推荐性

中文名称：西牛麻竹笋保鲜、包装、贮藏和运输技术规范
CCS分类：X08
ICS分类：67.250
发布日期：2023-12-19
实施日期：2024-01-19
代替标准：
行业分类：农、林、牧、渔业，食品技术
技术归口：清远市农业农村局
发布部门：清远市市场监督管理局
标准分类：食品技术农、林、牧、渔业广东省

内容简介

本文件规定了西牛麻竹笋的保鲜、包装、贮藏和运输技术。本文件适用于西牛麻竹笋的鲜笋保鲜、包装、贮藏和运输。
地方标准《西牛麻竹笋保鲜、包装、贮藏和运输技术规范》由清远市农业农村局归口上报，主管部门为清远市市场监督管理局。

起草单位

清远市农业科技推广服务中心（清远市农业科学研究所）、清远市德诚标准化研究院、清远市标准化协会、英德市大粤北食品有限公司、巧口（英德）食品有限公司、英德市巨元孖宝麻竹笋有限公司、英德市鸿德食品有限公司、英德市连樟家食品有限公司、清远市农业投资开发有限公司、英德市麻竹产业协会、英德华笋食品有限公司、英德市源丰农副产品加工厂、英德市全兴农产品专业合作社、碧乡农业（英德）有限公司、英德市家怡食品有限公司、英德市雄盛农业发展有限公司、

起草人

谭卫军、王文龙、罗荣光、朱永基、严菁菁、林柏桂、黄政、雷海燕、胡兵安、钟民健、邓志勇、李珍、陈伟敏、卢新华、高腾、王静、吴钊宇、杨丕生、丘兴达、郭志步、黎水清、陈淑贤、李育平、宋金鑫、李元双、郭伙敏、巫迁雄、

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