DB4404/T 52-2023 公筷公勺服务管理规范

标准详情：

DB4404/T 52-2023

地方标准-广东省推荐性

中文名称：公筷公勺服务管理规范
CCS分类：A12
ICS分类：03.080.30
发布日期：2023-12-21
实施日期：2024-01-01
代替标准：
行业分类：卫生和社会工作，社会学、服务、公司（企业）的组织和管理、行政、运输
技术归口：珠海市商务局
发布部门：珠海市市场监督管理局
标准分类：社会学、服务、公司（企业）的组织和管理、行政、运输广东省卫生和社会工作

内容简介

本文件适用于餐饮服务单位对公筷公勺服务管理。单位食堂、家庭用餐或其他集体用餐场所可参照执行。
地方标准《公筷公勺服务管理规范》由珠海市商务局归口上报，主管部门为珠海市市场监督管理局。

起草单位

珠海市商务局、珠海市餐饮协会、广东省珠海市质量技术监督标准与编码所、

起草人

杨正林、鲍丽珊、陈锞、林国荣、祁小华、徐斯源、

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