DB5117/T 81-2023 青梅酒加工技术规程

标准详情：

地方标准-四川省推荐性

本文件规定了青梅酒加工的场所及环境、设施设备、人员和加工工艺等的技术要求。本文件适用于达州市行政区域内青梅配制酒、发酵酒的初加工。
地方标准《青梅酒加工技术规程》由达州市经济和信息化局归口上报，主管部门为达州市市场监督管理局。

达州市农业科学研究院、达州市冯山林食品有限公司、

李本姣、章攀、李松、赵思毅、郭小文、李东旭、马彬荣、杨小丽、黄川东、刘清华、周学超、夏先正、

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