DB14/T 3008-2024 餐饮服务经营者预制菜快速检测技术要求

标准详情：

DB14/T 3008-2024

地方标准-山西省推荐性

中文名称：餐饮服务经营者预制菜快速检测技术要求
CCS分类：X00
ICS分类：67.04
发布日期：2024-05-29
实施日期：2024-08-28
代替标准：
行业分类：住宿和餐饮业，食品技术
技术归口：山西省餐饮服务和监管标准化技术委员会
发布部门：山西省市场监督管理局
标准分类：食品技术山西省住宿和餐饮业

内容简介

本文件适用于餐饮服务经营者对其使用的预制菜的快速检测。
地方标准《餐饮服务经营者预制菜快速检测技术要求》由山西省餐饮服务和监管标准化技术委员会归口上报，主管部门为山西省市场监督管理局。

起草单位

山西农业大学、山西迪圣达科技有限公司、太原并州饭店智慧央厨配送基地有限公司、山西省烹饪餐饮饭店行业协会、为谷仓（北京）检测技术有限公司、

起草人

张勇、李青、冯守瑞、贾豪、程利霞、刘兴举、马威、吴合利、陈钢、张晓宇、王中华、胡丽娜、李云霞、王勐源、萧晋川、

相近标准

DB1301/T399-2021 餐饮服务经营者反食品浪费行为规范
DB5306/T 108－2023 餐饮服务经营者反食品浪费行为规范
SB/T 11142-2015 餐饮服务经营者与消费者订立合同的规范要求
DB3418/T 028-2023 餐饮服务经营单位制止餐饮浪费行为规范
DB3713/T 269—2023 小型餐饮服务组织经营服务规范
DB11/T 1789-2020 餐饮服务单位餐饮服务场所布局设置规范
RB/T 309-2017 餐厅餐饮服务认证要求
DB34/T 4875-2024 绿色餐饮服务认证要求
DB63/T 2300-2024 餐饮服务业反食品浪费经营规范
DB5133／T 49-2021 甘孜旅游餐饮服务通用要求

* 特别声明：资源收集自网络或用户上传，版权归原作者所有，如侵犯您的权益，请联系我们处理。

本地下载

纠错