DB3402/T 67-2024 餐饮服务食品留样规范

标准详情：

DB3402/T 67-2024

地方标准-安徽省推荐性

中文名称：餐饮服务食品留样规范
CCS分类：CCSX04
ICS分类：ICS67.040
发布日期：2024-06-13
实施日期：2024-07-01
代替标准：代替/
行业分类：住宿和餐饮业，食品技术
技术归口：芜湖市市场监督管理局
发布部门：芜湖市市场监督管理局
标准分类：食品技术住宿和餐饮业安徽省

内容简介

本文件适用于餐饮服务提供者进行食品留样。
地方标准《餐饮服务食品留样规范》由芜湖市市场监督管理局归口上报，主管部门为芜湖市市场监督管理局。

起草单位

芜湖职业技术学院、芜湖市产品质量监督检验所、芜湖市食品药品检验中心、芜湖市检验检测协会、和田职业技术学院、芜湖市农产品食品检测中心有限公司、安徽瑞谱检测技术有限公司、安徽省食品监督所、新疆石河子职业技术学院、

起草人

张强、张冬冬、杨丽军、张爽、俞俊、项威、李文平、刘先华、李惠琳、李珏、孙浩浩、程旺开、方申超、孟舒、胡杰、李冠青、李晓华、姜黎、

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