DB 6103/T 7-2024 宝鸡特色饮食制作规程 擀面皮

标准详情:

DB 6103/T 7-2024

地方标准-陕西省推荐性
  • 中文名称:宝鸡特色饮食制作规程 擀面皮
  • CCS分类:X10
    ICS分类:67.020
  • 发布日期:2024-07-30
    实施日期:2024-08-30
  • 代替标准:代替DB 6103/T 7-2019
    行业分类:住宿和餐饮业,食品技术
  • 技术归口:宝鸡市商务局
    发布部门:宝鸡市市场监督管理局
  • 标准分类:食品技术住宿和餐饮业陕西省

内容简介


地方标准《宝鸡特色饮食制作规程 擀面皮》由宝鸡市商务局归口上报,主管部门为宝鸡市市场监督管理局。

起草单位

起草人

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