DB32/T 467-2008 醉泥螺

标准详情：

地方标准-江苏省推荐性

本标准规定了醉泥螺的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以活泥螺为原料，经海水暂养、吐沙、盐渍、漂洗、沥水、醉制、调味、灌装加工而成的醉泥螺。醉缢蛏也可参照执行。
地方标准《醉泥螺》，主管部门为江苏省质量技术监督局。

江苏省淡水水产研究所、江苏省水产质量检测中心、

吴光红、黄鸿兵、张美琴、

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