DB53/T 266-2008 云南地方山羊及羊肉质量分级

标准详情:

DB53/T 266-2008

地方标准-云南省推荐性
  • 中文名称:云南地方山羊及羊肉质量分级
  • CCS分类:B45
    ICS分类:67.120.10
  • 发布日期:2008-09-16
    实施日期:2009-01-01
  • 代替标准:
    行业分类:农、林、牧、渔业,食品技术
  • 技术归口:云南省质量技术监督局
    发布部门:云南省质量技术监督局
  • 标准分类:农、林、牧、渔业食品技术云南省

内容简介

本标准规定了云南地方山羊及羊肉质量分级的术语、定义、要求和评定方法。本标准适用于云南省本地主要纯种山羊及杂交山羊。
地方标准《云南地方山羊及羊肉质量分级》由云南省质量技术监督局归口上报,主管部门为云南省质量技术监督局。

起草单位

云南农业大学、云南省畜牧兽医科学院、

起草人

葛长荣、贾俊静、洪琼花、黄启超、程志斌、蒋琨、曹振辉、谷大海、

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