DB44/T 656-2009 水产品加工厂消毒方法操作规范
标准详情：
DB44/T 656-2009
地方标准-广东省推荐性现行
- 中文名称：水产品加工厂消毒方法操作规范
- CCS分类：X20
- ICS分类：67.020
- 发布日期：2009-08-06
- 实施日期：2009-12-01
- 代替标准：
- 行业分类：农、林、牧、渔业，食品技术
- 技术归口：中国水产科学研究院南海水产研究所质量与标准化技术研究所水产品质量与标准化技术研究中心
- 发布部门：广东省质量技术监督局
- 标准分类：农、林、牧、渔业食品技术广东省
内容简介
本标准规定了水产品加工厂消毒剂的术语和定义、基本原则、消毒方法及注意事项。 本标准适用于水产品冷冻加工厂的消毒。其他水产品加工厂可参照执行。
地方标准《水产品加工厂消毒方法操作规范》由中国水产科学研究院南海水产研究所质量与标准化技术研究所水产品质量与标准化技术研究中心归口上报，主管部门为广东省质量技术监督局。
起草单位
中国水产科学研究院南海水产研究所、江门市丰正食品有限公司、
起草人
郝淑贤、杨贤庆、刁石强、杨海潮、李来好、马海霞、
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- 标准质量：
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