DB44/T 735-2010 盐渍海蜇加工技术规范
标准详情：
DB44/T 735-2010
地方标准-广东省推荐性现行
- 中文名称：盐渍海蜇加工技术规范
- CCS分类：X20
- ICS分类：67.020
- 发布日期：2010-03-22
- 实施日期：2010-07-01
- 代替标准：
- 行业分类：农、林、牧、渔业，食品技术
- 技术归口：中国水产科学研究院南海水产研究所质量与标准化技术研究所水产品质量与标准化技术研究中心
- 发布部门：广东省质量技术监督局
- 标准分类：农、林、牧、渔业食品技术广东省
内容简介
本标准规定了盐渍海蛰加工企业基本条件、加工技术要点及生产记录等要求。 本标准适用将海蛰（rhepilema esculenta)及黄斑海蛰（rhepilema hispidum)等食用水母经盐矾加工的生产过程。
地方标准《盐渍海蜇加工技术规范》由中国水产科学研究院南海水产研究所质量与标准化技术研究所水产品质量与标准化技术研究中心归口上报，主管部门为广东省质量技术监督局。
起草单位
中国水产科学研究院南海水产研究所、江门市丰正食品有限公司、
起草人
杨贤庆、郝淑贤、吴燕燕、黄卉、李来好、刁石强、杨海潮、
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- 标准质量：
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