DB46/T 202-2011 琼菜 白切文昌鸡
标准详情：
DB46/T 202-2011
地方标准-海南省推荐性现行
- 中文名称：琼菜 白切文昌鸡
- CCS分类：A12
- ICS分类：03.080.30
- 发布日期：2011-01-28
- 实施日期：2011-02-28
- 代替标准：
- 行业分类：住宿和餐饮业，社会学、服务、公司（企业）的组织和管理、行政、运输
- 技术归口：
- 发布部门：海南省质量技术监督局
- 标准分类：社会学、服务、公司（企业）的组织和管理、行政、运输住宿和餐饮业海南省
内容简介
适用于加工烹制琼菜系列中的白切文昌鸡。
地方标准《琼菜 白切文昌鸡》，主管部门为海南省质量技术监督局。
起草人
林俊春、马姿瑜、何亚生、张光平、陈中琳、唐人志、赵福振、
相近标准
NY/T 2124-2012 文昌鸡
DB46/T 545-2021 地理标志产品 文昌鸡
DB46/T 28-2002 文昌鸡肉产品质量要求
DB46/T 44-2005 文昌鸡饲养管理技术规程
DB46/T 44-2011 文昌鸡饲养管理技术规程
DB46/T 203-2011 琼菜 白切嘉积鸭
DB31/ 449-2009 白切羊肉加工小作坊加工卫生规范
* 特别声明：资源收集自网络或用户上传，版权归原作者所有，如侵犯您的权益，请联系我们处理。