DB37/T 1972-2011 鲁菜 扒原壳鲍鱼
标准详情：
DB37/T 1972-2011
地方标准-山东省推荐性现行
- 中文名称：鲁菜 扒原壳鲍鱼
- CCS分类：X21
- ICS分类：67.120.31
- 发布日期：2011-10-25
- 实施日期：2011-11-01
- 代替标准：
- 行业分类：住宿和餐饮业，食品技术
- 技术归口：
- 发布部门：山东省质量技术监督局
- 标准分类：住宿和餐饮业食品技术山东省
内容简介
地方标准《鲁菜 扒原壳鲍鱼》，主管部门为山东省质量技术监督局。
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