DB46/T 227-2012 干制槟榔果加工技术规程

标准详情:

DB46/T 227-2012

地方标准-海南省推荐性
  • 中文名称:干制槟榔果加工技术规程
  • CCS分类:X24
    ICS分类:67.080.10
  • 发布日期:2012-04-18
    实施日期:2012-05-18
  • 代替标准:
    行业分类:农、林、牧、渔业,食品技术
  • 技术归口:海南省农业标准化技术委员会
    发布部门:海南省质量技术监督局
  • 标准分类:农、林、牧、渔业食品技术海南省

内容简介

适用于以槟榔鲜果为原料,经水煮、烘烤的特定工艺加工而成的槟榔干果。
地方标准《干制槟榔果加工技术规程》由海南省农业标准化技术委员会归口上报,主管部门为海南省质量技术监督局。

起草单位

海南大学食品学院、

起草人

仇厚援、张海德、章程辉、裴志胜、

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