DB53/T 568.8-2014 高原特色农产品滇南小耳猪 ——第8部分：猪肉

标准详情：

DB53/T 568.8-2014

地方标准-云南省推荐性

中文名称：高原特色农产品滇南小耳猪 ——第8部分：猪肉
CCS分类：B45
ICS分类：65.020.30
发布日期：2014-03-26
实施日期：2014-06-01
代替标准：
行业分类：农、林、牧、渔业，农业
技术归口：云南省农业标准化技术委员会
发布部门：云南省质量技术监督局
标准分类：农业农、林、牧、渔业云南省

内容简介

本部分规定了滇南小耳猪肉的技术要求、试验方法、检验规则、档案、编码、标志、标签包装、运输和贮存。本部分适用于滇南小耳猪屠宰分割后，经兽医卫生检疫合格的滇南小耳猪猪肉。
地方标准《高原特色农产品滇南小耳猪 ——第8部分：猪肉》由云南省农业标准化技术委员会归口上报，主管部门为云南省质量技术监督局。

起草单位

云南邦格农业集团有限公司、

起草人

连林生、张字文、李军、贺刚、李琦华、李志刚、冯冬仙、赵项武、

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