DB37/T 2639.2-2014 山东地方传统名吃制作加工技术规范第2部分：博山酥锅

标准详情：

DB37/T 2639.2-2014

地方标准-山东省推荐性

中文名称：山东地方传统名吃制作加工技术规范第2部分：博山酥锅
CCS分类：X10
ICS分类：67.040
发布日期：2014-12-15
实施日期：2015-01-15
代替标准：
行业分类：住宿和餐饮业，食品技术
技术归口：
发布部门：山东省质量技术监督局
标准分类：住宿和餐饮业食品技术山东省

内容简介

地方标准《山东地方传统名吃制作加工技术规范第2部分：博山酥锅》，主管部门为山东省质量技术监督局。

起草单位

起草人

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