DB34/T 1925.3-2014 杂粮粉生产加工技术规范 第3部分：块茎类
标准详情：
DB34/T 1925.3-2014
地方标准-安徽省推荐性现行
- 中文名称：杂粮粉生产加工技术规范 第3部分：块茎类
- CCS分类：X11
- ICS分类：67.020
- 发布日期：2014-12-29
- 实施日期：2015-01-29
- 代替标准：
- 行业分类：农、林、牧、渔业，食品技术
- 技术归口：安徽省杂粮标准化技术委员会
- 发布部门：安徽省质量技术监督局
- 标准分类：安徽省农、林、牧、渔业食品技术
内容简介
本标准规定了块茎类粉生产加工的基本要求、生产加工过程的卫生要求、生产过程的监控要求。 本标准适用于块茎类粉的加工。
地方标准《杂粮粉生产加工技术规范 第3部分：块茎类》由安徽省杂粮标准化技术委员会归口上报，主管部门为安徽省质量技术监督局。
起草单位
安徽燕之坊食品有限公司、安徽省标准化研究院、
起草人
张丽琍、张雪利、霍家佳、郑玉艳、林兴虹、孙开照、吕坤、张士胜、洪登华、陶学明、钱屹松、周福善、
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- 标准质量：
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