DB35/T 1623-2016 铁观音冲泡与品鉴方法
标准详情:
DB35/T 1623-2016
地方标准-福建省推荐性现行
- 中文名称:铁观音冲泡与品鉴方法
- CCS分类:X55
- ICS分类:67.140.10
- 发布日期:2016-12-30
- 实施日期:2017-04-01
- 代替标准:
- 行业分类:居民服务、修理和其他服务业,食品技术
- 技术归口:福建省农业厅
- 发布部门:福建省质量技术监督局
- 标准分类:食品技术居民服务、修理和其他服务业福建省
内容简介
本标准规定了铁观音冲泡与品鉴的术语和定义、环境要求、冲泡的流程和要求、冲泡的方法、品鉴等内容。本标准适用于铁观音的冲泡与品鉴。
地方标准《铁观音冲泡与品鉴方法》由福建省农业厅归口上报,主管部门为福建省质量技术监督局。
起草单位
安溪县茶叶协会、国家茶叶质量监督检验中心(福建)、泉州盛世三和茶业有限公司、华祥苑茶业股份有限公司、日春股份公司、福建省安溪八马茶业有限公司、安溪铁观音集团、福建魏氏茶业有限公司、
起草人
王启灿、陈水潮、张雪波、孙凌、杨松伟、周爱民、高水练、黄东方、黄世忠、陈惠聪、林煅炼、陈加勇、吴荣山、林荣溪、杨宝荣、胡永胜、林先滨、苏锦平、刘火城、
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