DB44/T 1990-2017 地理标志产品 东陂腊味

标准详情:

DB44/T 1990-2017

地方标准-广东省推荐性
  • 中文名称:地理标志产品 东陂腊味
  • CCS分类:X22
    ICS分类:67.120.10
  • 发布日期:2017-05-10
    实施日期:2017-08-10
  • 代替标准:
    行业分类:农、林、牧、渔业,食品技术
  • 技术归口:广东省质量技术监督局
    发布部门:广东省质量技术监督局
  • 标准分类:农、林、牧、渔业食品技术广东省

内容简介

本标准规定了东陂腊味的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分类、生产加工要求、技术要求和试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫总局2006年第11号公告批准保护的东陂腊味。
地方标准《地理标志产品 东陂腊味》由广东省质量技术监督局归口上报,主管部门为广东省质量技术监督局。

起草单位

连州市东陂腊味协会、连州市和香隆腊味食品有限公司、连州市东陂腊味食品厂、连州市东陂拓丰腊味食品厂、清远市标准化协会、连州市东陂林泉食品有限公司、连州市东陂坚信肉制类腊味食品厂、连州市东陂瑞丰腊味厂、

起草人

周美霞、曾卫光、马庆斌、张杰、谢松林、关治欢、冯华良、潘记学、何记全、夏诗明、罗辉平、梁彩嫦、邱秀穗、陈志信、谭记东、胡国全、黎代辉、

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